UCHOUTEN

用筷子切开烤得蓬松饱满的肉饼，肉汁随即溢出，与浓郁醇厚的多蜜酱汁融为一体。位于南池袋的“UCHOUTEN”，是一家以黑毛和牛汉堡肉为招牌的街区洋食店。肉香扎实的汉堡肉配有半熟太阳蛋，将蛋黄戳破后与浓酱拌匀，温润的口感格外下饭。

一盘尽享多样滋味，炸物与生姜烧的丰富搭配

除了当仁不让的汉堡肉主角，能与各种经典的洋食炸物和肉类自由组合也是这里的魅力所在。金黄酥脆的外皮下包裹着虾仁等海鲜内馅的“海鲜奶油可乐饼”，以及汁水丰沛的“黑毛和牛炸肉饼”，都是人气颇高、常与汉堡肉一同登场的搭档。此外，选用鹿儿岛县产南洲黑猪制作的“特级里脊生姜烧”、炸猪排，以及淋上多蜜酱汁的蛋包饭等，经典定食种类十分丰富。

定食的分量满足感，以及随时轻松落座的用餐环境

每份定食均配有米饭与味噌汤，包菜丝与通心粉沙拉等小菜也制作得细致妥帖。店内除餐桌席外还设有吧台席，无论是单人用餐还是结伴享用午晚饭，都能自在落座。店里也备有啤酒、单杯葡萄酒等酒饮，想要伴着分量十足的肉菜小酌一餐时，这里是不错的选择。